【2026年最新】孤独のグルメで紹介された愛媛県の店一覧まとめ！

2026年1月16日

この記事では、ドラマ『孤独のグルメ』シリーズで紹介された愛媛県のお店を紹介しています。

結論から言うと、ドラマ『孤独のグルメ』シリーズで紹介された愛媛県のお店は以下です。

シリーズ	エピソード	場所	店名
2017 瀬戸内出張SP	愛媛県松山市の鯛どんぶりと琥珀揚げ	松山市	さかな工房丸万

※エピソードをタップすると公式サイトが見れます。
※店名をタップすると食べログが見れます。

ドラマ『孤独のグルメ』シリーズで紹介された愛媛県のお店を知りたい人は、ぜひ、参考にしてください。

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さかな工房丸万（松山市）

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店名	さかな工房丸万
ジャンル	居酒屋、海鮮
お問い合わせ	089-921-7242
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市祇園町3-21
営業時間	17:30 – 23:00（水曜定休）
駐車場	有（1台 ※近隣にコインパーキングあり）
食べログ	詳細を見る
公式サイト	公式サイトを見る

さかな工房丸万の場所はこちら。

さかな工房丸万は、明治12年に魚屋として創業し、松山で140年以上の歴史を誇る老舗が営む魚料理専門店です。

このお店の最大の特徴は、なんと「お品書きがない」こと。

コの字型のカウンターにズラリと並んだ旬の魚介そのものがメニューとなっており、大将と「今日は何がおすすめ？」「これは刺身で、あっちは塩焼きに」と会話を楽しみながら、その日の献立を決めていくのがこの店ならではの醍醐味です。

店を切り盛りするのは、かつて魚市場で組合のトップも務めた目利きのプロ、四代目大将。長年の経験に基づき「高級とは違う、素材を活かした上質な料理」を追求しており、魚ごとの一番美味しい食べ時を逃さず提供してくれます。

名物の「元祖穴子のたたき」は、香ばしい皮目と脂の乗った身が絶妙なバランスで、訪れる人の多くが注文する逸品。

また、ドラマ『孤独のグルメ』で井之頭五郎が堪能した「あまぎ（イボダイ）の唐揚げ」は、頭から骨までサクサクと食べられる名物として愛されています。

迷ったときは予算を伝えて「大将おまかせ」にするのが一番の近道。

小さな店構えながら、メディアでも多数取り上げられるその確かな味は、初めて訪れる人でも笑顔にしてくれます。

席数は20席足らずと限られているため、事前の予約がおすすめです。

瀬戸内の豊かな恵みと大将の温かな人柄に触れながら、本物の魚の旨さを心ゆくまで堪能できる名店です。

>> 食べログで『さかな工房丸万』の詳細を見る

また、『さかな工房丸万』が登場した「2017瀬戸内出張SP」の詳細は公式サイトをご覧ください。

>> 孤独のグルメの公式サイトを見る

さかな工房丸万で井之頭五郎が食べたメニューは「さば生姜煮」「とこぶしのバター焼き」「かんぱちの炒り煮」「あまぎの唐揚げ・あんかけ」「あなご澄まし汁」「鯛どんぶり」です。

さかな工房丸万で井之頭五郎が食べたメニューは、

さば生姜煮
とこぶしのバター焼き
かんぱちの炒り煮
あまぎの唐揚げ・あんかけ
あなご澄まし汁
鯛どんぶり

です。

詳細は『孤独のグルメ』の公式サイトをご覧ください。

>> 孤独のグルメの公式サイトを見る

さかな工房丸万の口コミ評判！

孤独のグルメで観てからずっと来てみたかった「さかな工房丸万」さん。メニューは目の前の魚たち。大将がそれぞれの魚で焼き、煮付け、刺身などこちらの好みに合わせて調理してくれました！ドラマの通りで感動…！穴子のたたきや鯛どんぶり、他も絶品でした。ご馳走様でした！#旅行　 #孤独のグルメ pic.twitter.com/03xih4T9Ra

— KITAIKU4 (@kitaiku4) December 26, 2025

昨晩の店🐟 さかな工房丸万
実はおすすめされて行った店なのですが納得の孤独のグルメ出演店、魚の調理や大将の接待が最高👍で勝利の美酒を味わうに相応しいお店でした👏松山行った時には絶対寄りたい店ですね。愛媛サポさん🍊ともお話できて良かった✨️ pic.twitter.com/YgzS2lNTKy

— koba＠⌒θ┐hol•̀-•́ly (@kobamiku) October 6, 2025